Статья представляет 8 рецептов икры из разных овощей, включая кабачки, свеклу, морковь, тыкву, белые грибы, огурцы и зеленые помидоры. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Статья также содержит общие советы по хранению икры.